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今日のボルドー

趣味の木工、旅行、最近始めたレザークラフト、野菜作りなどやりたい事を沢山見つけて老後を楽しんでいる元料理人の日記

「50年来の友人」

お昼ごろ、友人U君から電話があり、「3時半くらいに家に寄ってもいいか?」と言うので出先から3時くらいに戻っていたら来てくれました。彼は料理人に成り立ての頃一緒の釜の飯を食った仲、それ以来ズーットいい友人でいます。彼も高級ステーキレストランを経営していて今は二代目が立派にお店を守っています。私たちの友人の中では一番の稼ぎ頭です。今では奥さんと一年に一度は豪華客船で世界中を旅しています。今年も飛行機のビジネスクラスでヨーロッパまで飛び北欧を客船で回って来たそうです。家で2時間くらいコーヒーを飲みながらおしゃべりしたのち「ご飯食べに行こうや!」と言うことになり家の近くで僕の所で修業して今フレンチをやっているH君の所へ行き食事をしてきました。お互い歳も一緒、修業も一時期一緒お店をしたのも同じ時期、同じ時期を同じように過ごしてきたなかなので話がよく通じます。楽しく久し振りに昔の話に花が咲きました。心が通う友人は良いですね!


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  1. 2018/09/20(木) 21:18:17|
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  1. 2018/09/20(木) 22:29:18 |
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