今日のボルドー

趣味の木工、旅行、最近始めたレザークラフト、野菜作りなどやりたい事を沢山見つけて老後を楽しんでいる元料理人の日記

今日二度目の更新「真鯛のカルパッチョ」

今日は旦那が仕事で東京だから呼ばれに来るわ、と言っていたのですが娘来ないので電話してみたら来ないそうです。前菜に真鯛のカルパッチョでも、と思っていたのですが・・・一人なので、もうこれだけで充分です。新ショウガの甘酢漬けも刻んで散らしました。

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  1. 2017/06/24(土) 19:53:20|
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「シェーカーロッキングチェアー」

穴あけが済んだので仮組してみました。やっとここまで来ました、まだだいぶ微調整が必要です。

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  1. 2017/06/23(金) 20:33:35|
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「魚いただきました」

友人夫妻、昨日から一泊で鳥取の方へ旅行に行ってました。帰りに寄ってくれて「魚を買ってきたので」と、ガシラとスルメイカをもらった。ガシラは煮付けに、イカはトマトソースで煮込んでパスタでも、そのまま食べてもいいわ、と思い煮込んでおきました。そしたら娘がやって来て、「それで今夜パスタにしてよ、食べて帰るわ!」と言うので煮付けは明日、今夜はパスタにしました。パスタには自家菜園のルッコラや初収穫のナスも入れて。

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  1. 2017/06/21(水) 23:12:46|
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今日二度目の更新 「新ショウガの甘酢漬け」

先日作った新ショウガの甘酢漬けが美味しくて、今のうちにもう一回作っておこうと思いまた作りました。友人の奥さんも先日私のを味見をしたのですが次の日に作ったそうです。美味しいと言っていました。

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  1. 2017/06/15(木) 23:25:32|
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「ピザととーふサラダ」

ロッキングチェアーなかなか進みません、前と後ろでは幅が違うので前の部分の丸棒を削りなおしています。夕方は畑に行き草引きやサニーの植え替え、帰りにキュウリ2本、ルッコラやディルを収穫してきたので今夜はそれを混ぜたとーふサラダとピザを1枚焼いてそれが夕ご飯です。

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  1. 2017/06/02(金) 23:42:07|
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