今日のボルドー

趣味の木工、旅行、最近始めたレザークラフト、野菜作りなどやりたい事を沢山見つけて老後を楽しんでいる元料理人の日記

「ふぐ懐石」

久し振りに友人夫妻の誘いで淡路島の休暇村に来ています。これで3年連続で来ている3年とらふぐの「ふぐ懐石」、美味しくいただきました。明日夕方帰ります。







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  1. 2018/02/01(木) 21:17:18|
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「陶芸・ぼたん鍋」

いま丹波笹山の笹山荘に一泊で来ています。友人夫妻の誘いでぼたん鍋を食べに来ています。10時前に姫路を出てお昼は同じく笹山にある「そら」と言うところでランチを食べ、そのあと陶芸を体験しようと立杭焼を体験する所で3人とも花器作りをしてきた。右が私の作品。

その後笹山荘にチェックイン、温泉に入り夕食はぼたん鍋、咋ジーンズも来てとても美味しくいただいたので今年もきたわけです。今年も美味しくいただきました。

  1. 2017/12/05(火) 21:45:28|
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「二条城と京都御所」

今朝は朝食をいただき、11時のチェックアウトまでゆっくりして、僕が行ったことがなかった二条城と京都御所を見て帰ることになりました。どちらも広大な敷地と建物に圧倒されました。京都は昨日もそうだったが外国のお客様の多いこと・・・、まるで外国にいるようなほどの海外からのお客様の多いのにもびっくりします。昨日もよく歩いたが今日は更によく歩いた。

二条城

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京都御所
ここで携帯のバッテリー切れで画像が後はありません!


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姫路に7時頃戻り夕食を以前僕がやっていた支店の店(現在は最後に料理長をしてくれていたN氏が店を引き継いでくれている)へ寄り食べて自宅には9時頃戻りました。友人夫妻のおかげで楽しい旅行になりました。



  1. 2017/09/20(水) 22:34:15|
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「いま京都にきています。」

友人夫妻の誘いで京都にきています。渡月橋近くの花伝抄と言う旅館に今夜は泊まっております。昼間は渡月橋や嵯峨野の竹林などをブラブラみてまわりました。

旅館もなかなか落ち着いた雰囲気で食べて飲んでお腹一杯です。

ここは大河内山荘

  1. 2017/09/19(火) 21:06:58|
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「戻りました」

14時30分頃には姫路に戻りました。雨風でたいへんでした、淡路ロイヤルホテルは僕は2度目、ディナーはフレンチを選びました。なかなか美味しかったです。

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メインの淡路牛牛ロースのグリエ黒コショウソースの写真を撮り忘れていました。

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  1. 2017/07/05(水) 20:32:53|
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