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今日のボルドー

趣味の木工、旅行、最近始めたレザークラフト、野菜作りなどやりたい事を沢山見つけて老後を楽しんでいる元料理人の日記

「 しばらくブログ休みます ・小包」

何時も私のブログへ訪問していただいてありがとうございます。
実は、しばらくブログをお休みしたいと思います。このところブログのネタに困ることもあります、また趣味などの活動をはじめたら始めるかもしれません。皆様のブログには時々訪問させていただきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。


今日、友人から小包が届きました。嬉しいです。

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  1. 2020/01/29(水) 22:04:46|
  2. 日々の出来事
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「またまた」

先日のフグのから揚げが美味しかったので今夜もまた買って来て唐揚げにしました。なかなかいけます。

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  1. 2020/01/28(火) 21:34:57|
  2. 料理
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「月命日・久しぶりの友人 2」

今日は女房の月命日でした。
お昼から大阪の古い友人の顔を見に行ってきました。彼とは独立前に4年半ほど勤めた会社で一緒で住まいも同じ団地に住んでいたので家族ぐるみの付き合いでした。その後お互いに独立、彼は奥さんと今も大阪で食堂をやっています。2時間ほど女房の話、昔の話などをしてきました。4月の女房の命日には来てくれるようなことを言っていました。



  1. 2020/01/27(月) 23:11:02|
  2. 日々の出来事
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「久しぶりの友人」

今日となり町の加古川市にいる友人を訪ねた。彼とは私が22才くらいの頃同じ職場で働いた友人で、独立したのも同じ時期でした。彼は喫茶のバーテンダーで今もコーヒー専門店をしている。独立したころは家族ぐるみの付き合いでよくお互いに仕事が終わって夜遅くまで行き来したものでした。最近はあまり会うこともない、年に⒉~3回私がコーヒーを飲みに行くくらいです。
久し振りにいろんな話をしてきました。



  1. 2020/01/26(日) 21:47:59|
  2. 料理
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「鴨鍋」

前から約束していた鴨鍋を友人夫妻とお昼行ってきた。何度か来ている古民家でされている蕎麦屋さんで、今の時期限定でやられている鴨鍋。囲炉裏を囲んで食べます最後は打ちたてのそばを、鴨鍋の後の出し汁でつけ麺にして食べます。

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  1. 2020/01/25(土) 22:25:32|
  2. お出かけ
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「牡蠣」

今日は蒸し牡蠣。

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  1. 2020/01/24(金) 22:00:51|
  2. 料理
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「フグのから揚げ」

今日はギター教室でした。他に大したことをしていないのでネタ不足です。
今夜は教室の帰りにフグ(サバフグ)を買ってきたので唐揚げにしました。これはこれで美味しかったです。


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  1. 2020/01/22(水) 21:35:21|
  2. 料理
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「カレーライス」

昨日は、12時過ぎには姫路に戻って来ました、早かったので友人が「カラオケでもいく?」と言うので3人で2時間ほど歌って、その後遅い昼食を摂り家に戻ったのは3時半でした。

今日は、予約をとっていた歯医者に歯のクリーニングに行き夕方は、痛風などの薬をもらいに行ってきた。
夕食は先日仕込んだカレーライス。夜はあまりご飯は食べないのですが丁度ご飯を炊いたので、カレーライスにした、付け合わせの薬味は自分で作った新ショウガの甘酢漬け。それに最近よく作る生ハムとチーズのサラダ。


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  1. 2020/01/21(火) 21:13:29|
  2. 料理
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「淡路島」

今日は一泊で友人夫妻と淡路島の休暇村へ、毎年来る三年トラフグを食べに来ています。

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  1. 2020/01/19(日) 20:11:03|
  2. 旅行
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「カレーソース」

今日は、なくなっていたカレーソースの仕込みをしました。約く30人前、5個のタッパーに小分けしました。後は冷凍保存。.

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  1. 2020/01/18(土) 21:12:07|
  2. 料理
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