今日のボルドー

趣味の木工、旅行、最近始めたレザークラフト、野菜作りなどやりたい事を沢山見つけて老後を楽しんでいる元料理人の日記

「ランチとディナー」

昨夜遅くに友人夫妻が来てくれて今日出かけることになった、ランチを先月行って良かった三田にある農家レストランへ行き温泉に入り戻って来た。その後私は買い物に行ったら偶然イタリアンをやっている友人の奥さんに会いしばらく話して戻ってきたが、久しぶりに友人の顔を見てこようと出かけてきた、その友人とは1年くらい会っていなかった。お腹もあまり空いていなかったのですが石窯のピザ一枚でいいわと思っていたのに生ハムやパテや出してくれたのでついまた食べ過ぎてしまった。途中で昼間一緒だった友人夫妻にも電話をして来てもらい楽しく過ごしてきました。料理の写真はないですが今日の画像にと思い帰り際に店内を一枚撮って来た。

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  1. 2017/03/29(水) 22:11:13|
  2. お出かけ
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「ありがたいです」

女房のことでいろんな方から励ましの言葉をいただきます。今日も午前中畑仕事、途中であぜに腰を下ろして休憩しながら携帯をとりだしブログを見たら、いつも書き込みをしてくださる方から長い励ましの書き込みをしていただいていました、畑で一人また涙を流しながら読ませていただきました、とても嬉しく思いました。涙は出るけど悲しいけれど私は幸せです、お姉さんや娘には泣き虫と言われます。
昼間は悲しみから逃れるために木工、木彫り、革、畑と怒涛の如く手あたり次第何かに没頭する毎日です。今日も午後からは京都の姪に「出来たらでいいから定期券入れをプレゼントしたいので暇の時に作って!」と言われていたので作ることに、しかし定期券なんか僕は持ったこともないし大きさもわからない、とりあえず僕に出来るかどうか試作、シンプルなものを作ってみた、フィルムを張って縫ってみたが何とかできそうなのでもう少し考えて作ってみようと思います。


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  1. 2017/03/28(火) 20:48:51|
  2. 日々の出来事
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「月命日」

今日は女房の月命日、6時半に病院に痛風の薬をもらいに行っていたので夕ご飯が7時過ぎになってしまいご飯を食べながら丁度女房が息をひきとった時間に重なり泣きながらご飯を食べた。涙はいまだに毎日こぼれる、辛いです。もう一度逢いたい・・・・・。
昨日の鉢カバーは塗装も終えて女房の仏壇の横にベコニアを入れて置いています。


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  1. 2017/03/27(月) 21:56:04|
  2. 料理
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「植木鉢カバー」

昨日ベコニアを飾るのに鉢カバーがなくシクラメンを抜いて飾った。今日することないなぁと思いながらまだ端材の細切れが有るので鉢カバーを作り始まました。しかし細切れにしたピースが半端なく数が必要、200枚以上は使ったと思う、最後はもうしんどくなり底に近い部分は一枚通しの板にしてしまった。あーしんど!今接着をしています。

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  1. 2017/03/26(日) 19:28:26|
  2. 木工
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「べコニア ・ ラン」

明後日は女房の月命日、花を買に行こうと出かけたが、昨年娘が買って来て4回も咲いたベコニアが欲しかったのだが無かったので違うのを買ってきました。

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こちらは家の胡蝶蘭、この胡蝶蘭は随分前の物ですが毎年女房が咲かしていました、今年も出てきました。

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そしてこちらは胡蝶蘭ではないのですが2~3年前のランで(なんというランかわからない)多分女房が好きだったランで誕生日化に娘が買ったものだと思います。今まで買った後は咲いたことがなかったと思うが昨年5月頃私が植え替えをしました、それでかどうかはわからないが芽が出てきました嬉しいです。

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お昼から畑に行きちょっとだけ畑仕事、帰りに九条ネギを沢山収穫して娘やご近所にも配りました。


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  1. 2017/03/25(土) 20:46:34|
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「額縁」

午前中娘とお墓参りに行って来た。
先日の端材の細切れこうなりました。額縁です。とりあえずあった写真を入れてみた。


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ちなみにこちらは随分前に木工で額縁を作り、革でカービングを施してして周りに貼り付け、絵も革にバーニングと言う技法の電気ペンで五重塔を書いたもの、電気ペンで革に書くので焦げ過ぎたり引っかかったりでなかなか難しいです。

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  1. 2017/03/24(金) 17:20:54|
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「サクランボの花 ・ ディナー」

昨日旅行から戻ったらサクランボの花咲いていました、昨年より一週間遅いです。

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昨日の夜娘夫婦とディナーに出かけました。この店も僕の店で働いてくれていたH君の店、彼も頑張っています。
毎日美味しいものを食べて体重が気になります。

前菜盛り合わせ

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安納芋のポタージュ

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子羊のロースト

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デザート盛り合わせ


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  1. 2017/03/23(木) 19:08:07|
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「戻りました」

20日の昼過ぎに出て1泊目の丹波篠山へ、宿は笹山壮で目当ては牡丹鍋。牡丹鍋はそんなに食べたいという程ではなかったのですが、臭みもなく美味しい猪肉でしたこれならまた食べたいと思う程美味しかった。

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翌日は笹山の市内をブラブラ、どこのお家も先祖代々伝わるひな人形が飾られていて道行く観光客を楽しませてくれていました、買い物も少しして次の宿泊地有馬温泉へ。友人お気に入りの有馬グランドホテルにチェックイン、僕は有馬に泊まるのは初めてです、このホテルはものすごい規模で館内も豪華でゆっくりくつろげるホテルでした僕たち夫婦の気に入りだったホテル花水木と同等くらいの快適なホテルで、お風呂も素晴らしいものでした。夕食は友人もこのホテルでは初めての洋食をチョイス、ワインもいただいて至福のひと時でした。今朝は11時のチェックアウトまでゆっくりしたのち有馬の温泉街をぶらり、温泉街はたくさんの人でにぎわっていて、卒業シーズンで卒業旅行の若い人も多いのか??かなり若い人もいましたよ。今回は近場でしたがとてもリラックスできた旅行でした。写真はいつものようにカバンに入れて持って行きましたがこれで女房が居たらいうことはなかったのになぁ・・・。今回も友人夫妻にはとてもお世話になりました。


画面に入りきらないこの左右にまだ棟が広がっています、宿泊は約1000名出来るそうです。

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またまた前菜、スープのオマールのビスク、写真撮り忘れていました。

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  1. 2017/03/22(水) 19:23:39|
  2. 旅行
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「友人からの誘いです」

朝、友人から電話があり、「火曜日から有馬温泉へ行くんやけど一緒にどう?」と言う誘いです、有馬温泉には一度も泊りで行ったことがないので行くことにした。そうしたら再度夕方電話、明日から出て丹波で一泊して牡丹鍋食べようと思うので、一緒に行くかそれとも次の日の有馬で合流するか・・・と言うので明日から一緒に2泊で出かけて来ます。

今日はお昼から、くすの端材が有るのでこれで何かできないかなぁ・・・・と、とりあえず細かくカットした。何ができるかお楽しみ!


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  1. 2017/03/19(日) 19:37:13|
  2. 旅行
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「丸鋸&ルーターテーブル」

ベッドサイドチェストとティッシュボックスを所定の位置へ置きました。

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このところ作業をしていて微妙に切り出しに狂いが有るので、今日は自作している丸鋸&ルーターテーブルの修正を一日中やっていました。元々自作なのでプロの方の道具みたいに精度はないのですが出来る限り正確に近い状態で出来るに越したことはないので。丸鋸が切りはじめと切り終わりで測ってみると微妙に幅が違うので組み合わせるといびつになります、それを修正するには大変手間がかかる、丸鋸を微妙に調整。それが終わり昨日45度に板をカットしようと思い丸鋸をと思ったら固定しているボルトが干渉して45度に出来なかったので短いボルトを買いに行き交換。今度はモーター部分が中の斜めのしきりに干渉してダメで仕切りの板を真っ直ぐにやり直し。どうにか取り付けを終えました。ついでに掃除が出来たのは良かったです。

この斜めの板が干渉、木くずをバックから集塵するためだったのですがあまり意味がなかった

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真っ直ぐにやり直す

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丸鋸とルーターを落とし込む

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セット完了、少しは制度があがったかなぁ・・・・。


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45度にカットしてみた、まずまず

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  1. 2017/03/18(土) 17:41:44|
  2. 木工
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